Carta de Gastrobar Trucha´s en Coria

¡Bienvenidos a un festín de sabores! A continuación, les invitamos a sumergirse en nuestra exquisita carta, cuidadosamente elaborada para satisfacer los paladares más exigentes. Desde las frescas explosiones de nuestro Carpaccio de Gambas Pink hasta la suculencia de nuestro Chuletón de 1 Kg, cada plato es una obra maestra culinaria que celebra la calidad y la innovación.

Cocina creativa

Descubran la armonía de texturas y sabores en nuestras Vieiras al Ajillo o aventúrense con el Pulpo/Creeps de Txangurro, una fusión única que captura la esencia de la cocina creativa. Nuestros Platos Principales ofrecen opciones tanto para amantes de la carne como para quienes prefieren los sabores marinos.


Y, por supuesto, no pueden perderse nuestros irresistibles Postres, desde la clásica Tarta de Queso hasta el reconfortante Brownie. ¡La culminación perfecta para una experiencia gastronómica inolvidable! ¿Están listos para descubrir el arte culinario en cada página de nuestra carta? ¡Adelante!

MENÚ 1

Entrantes:

Carpaccio de gambas pink

Untable de queso brie, cebolla, miel

Vieiras al ajillo

Pulpo/Creeps de txangurro


Platos Principales:

Chuletón días- 1 Kg/600 Kg

Solomillo Madurado de Ternera 

Pluma Ibérica con Pimientos

Bacalao a la Vizcaína


Postres:

Tarta de Queso

Mousse de Chocolate Blanco

Brownie

Serradura Portuguesa 

Tiramissú

MENÚ 2

Entrantes:

Bacalao Brass

Ensalada Tibia de Pimientos (Zorongollo)

Vieiras al Ajillo

Pulpo

Piquillos Rellenoa (Carne, Brandada, Salmón)


Platos Principales:

Chuleta Vaca Madura Extra-1Kg/600Kg

Entrecot Maduro Vacuno

Solomillo Vacuno

Pluma Ibérica

Sepia a la Plancha, Ajo y Perejil

Ensalada de Piquillos al Pil-Pil con Ventresca


Postres:

Tarta de Queso

Mousse de Chocolate Blanco

Brownie

Serradura Portuguesa

Tiramissú

SUGERENCIAS DE LA CASA:

Ensalada de Pimientos Asados Extremeños (Zorongollo)


Carnes:

Presa Ibérica

Codillo Confitado al Horno


Pescados:

Bacalao Brass

Sepia a la Plancha con Picada de Ajo y Perejil

Merluza de Pintxo en Salsa Verde

Garantiza tu mesa para disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable.

¡Haz tu reserva y déjate llevar por sabores extraordinarios!