Carta de Gastrobar Trucha´s en Coria
¡Bienvenidos a un festín de sabores! A continuación, les invitamos a sumergirse en nuestra exquisita carta, cuidadosamente elaborada para satisfacer los paladares más exigentes. Desde las frescas explosiones de nuestro Carpaccio de Gambas Pink hasta la suculencia de nuestro Chuletón de 1 Kg, cada plato es una obra maestra culinaria que celebra la calidad y la innovación.
Cocina creativa
Descubran la armonía de texturas y sabores en nuestras Vieiras al Ajillo o aventúrense con el Pulpo/Creeps de Txangurro, una fusión única que captura la esencia de la cocina creativa. Nuestros Platos Principales ofrecen opciones tanto para amantes de la carne como para quienes prefieren los sabores marinos.
Y, por supuesto, no pueden perderse nuestros irresistibles Postres, desde la clásica Tarta de Queso hasta el reconfortante Brownie. ¡La culminación perfecta para una experiencia gastronómica inolvidable! ¿Están listos para descubrir el arte culinario en cada página de nuestra carta? ¡Adelante!
MENÚ 1
Entrantes:
Carpaccio de gambas pink
Untable de queso brie, cebolla, miel
Vieiras al ajillo
Pulpo/Creeps de txangurro
Platos Principales:
Chuletón días- 1 Kg/600 Kg
Solomillo Madurado de Ternera
Pluma Ibérica con Pimientos
Bacalao a la Vizcaína
Postres:
Tarta de Queso
Mousse de Chocolate Blanco
Brownie
Serradura Portuguesa
Tiramissú
MENÚ 2
Entrantes:
Bacalao Brass
Ensalada Tibia de Pimientos (Zorongollo)
Vieiras al Ajillo
Pulpo
Piquillos Rellenoa (Carne, Brandada, Salmón)
Platos Principales:
Chuleta Vaca Madura Extra-1Kg/600Kg
Entrecot Maduro Vacuno
Solomillo Vacuno
Pluma Ibérica
Sepia a la Plancha, Ajo y Perejil
Ensalada de Piquillos al Pil-Pil con Ventresca
Postres:
Tarta de Queso
Mousse de Chocolate Blanco
Brownie
Serradura Portuguesa
Tiramissú
SUGERENCIAS DE LA CASA:
Ensalada de Pimientos Asados Extremeños (Zorongollo)
Carnes:
Presa Ibérica
Codillo Confitado al Horno
Pescados:
Bacalao Brass
Sepia a la Plancha con Picada de Ajo y Perejil
Merluza de Pintxo en Salsa Verde
Garantiza tu mesa para disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable.
¡Haz tu reserva y déjate llevar por sabores extraordinarios!